La mila con film que le cortó el sueño a Pachu Peña en MasterChef Celebrity 2026

Yo lo vi ahí, parado frente a la mesada, con la misma cara de payaso que le había puesto al plato, y te juro que daba pena y risa al mismo tiempo. La mila con film, la grasa sin sacar, el puré sin tamizar y la mandarina que le recordó al mandarino del abuelo. Así se fue Pachu Peña de MasterChef Celebrity 2026, en la primera gala de eliminación, después de una noche en la que el jurado fue a fondo y él no pudo zafar.

La prueba que había que resolver

El desafío de la noche lo trajo Ian Lucas, el ganador de la edición anterior, que acercó una réplica del menú que había cocinado en la final. A partir de ahí, los participantes tenían que armar una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Les dieron tres minutos para correr al mercado a buscar lo que les faltara y una hora reloj para cocinar. Dos reglas claras: la carne tenía que ir con hueso y los fideos no entraban como acompañamiento.

Pachu le puso onda, como siempre. Presentó su milanesa con forma de cara de payaso y la bautó Mila Clown. La acompañó con puré y le puso una mandarina al costado. Cuando le preguntaron por qué la fruta, contó que le traía recuerdos de su abuelo y del mandarino que crecía en el fondo de la casa de su viejo. Una historia hermosa, de esas que a mí, te soy sincera, me llegaron al corazón.

El momento del film y la milanesa cruda

El problema empezó cuando Damián Betular agarró el cuchillo y cortó la milanesa. Lo que encontró en el medio fue un papel film pegado a la carne, todavía adherido, sin retirar. El chef lo levantó, lo mostró y fue directo: "Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado". Pachu, lejos de hacerse el desentendido, reconoció el error y dijo que el plástico se le había quedado enganchado mientras golpeaba la pieza para aplanarla. Un descuido que en una cocina común ya es grave, y en MasterChef suena a sentencia.

• Hallazgo de film adherido a la carne, calificado por el jurado como contaminación física.
• Carne cruda en el interior de la milanesa, según la observación de Damián Betular.
• Grasa sin retirar del corte, otro punto flojo que marcó el chef durante la evaluación.
• Puré sin tamizar, con textura irregular y sin el punto cremoso que esperaba Maru Botana.
• Elección de ingredientes que Germán Martitegui consideró poco consistente con la idea del plato.

Pero el film no fue lo único. Betular siguió con la cuchilla y mostró que la carne estaba cruda por dentro y que todavía conservaba grasa que había que haber limpiado antes de meterla al fuego. Después fue por el puré: dijo que la preparación no estaba a la altura de lo que prometía la pinta que Pachu había buscado con la cara de payaso. Cuando el humorista enumeró los ingredientes, mencionó manteca, nuez moscada, leche y crema, y le contestó a Maru Botana que no lo había pasado por el tamiz. Germán Martitegui, fiel a su estilo, juntó todo en una sola sentencia: el plástico, la cocción, la grasa y la combinación de elementos del plato. Ahí se cayó el partido.

El final con aroma a repechaje

Pachu Peña, Alejandro Lerner y Diego Ramos fueron los tres con los platos peor evaluados, y el jurado resolvió que el humorista era el que se tenía que ir. Después del anuncio, Martitegui le dijo que su paso había sido breve y le tiró una reflexión: los nervios, en una cocina así, le podían haber jugado una mala pasada. Botana, más humana, destacó el humor que metió dentro del programa y se ilusionó con verlo en un repechaje. Yo me quedo con eso: con el Pachu que llegó para hacer reír, que se bancó el bisturí del jurado y que se fue como entró, con una sonrisa y un cuento familiar al lado del plato.

“El paso fue breve, pero a Pachu lo vamos a recordar igual: con la Mila Clown, con la mandarina del abuelo y con el film que se llevó puesto un plato entero.”Luz Brizuela

La recomendación de la semana

Si el sábado te pinta ir a un baile, levantá el puré, sacale el film a la milanesa y reservá la mandarina para el postre, que en la cocina, como en la pista, lo que se sirve mal se devuelve. Y ojo con el tamizado, que Maru Botana no perdona.