Argentina encuentra una Italia de pueblos, sabores y encuentros familiares

Hay una imagen que resume bien esta nuevaiganancia de Italia: no es solamente la de una plazaconocida, sino también la de un pueblo chico, una cocina de barrio y una conversación que despierta un vínculo familiar. En la última temporada del verano europeo, Italia recibió más de 1.200.000 turistas argentinos, según las autoridades turísticas italianas. Los vuelos directos entre ambos países tuvieron niveles de ocupación promedio superiores al 80 por ciento, una señal de que la relación aérea sostiene un flujo que ya forma parte de los hábitos de viaje de los argentinos.

El viaje también busca las raíces

El vínculo no se apoya únicamente en el atractivo de una gran ciudad. Casi la mitad de la población argentina tiene ascendencia italiana, y esa cercanía alimenta lo que las autoridades del sector llaman turismo de raíces: los viajes vinculados con el reencuentro familiar, pero también con las costumbres, la cultura y el estilo de vida. En ese sentido, el diputado Andrea Gnazzi, integrante de la Décima Comisión de la Cámara de Diputados italiana, explicó que el turismo se construye a partir de relaciones humanas, económicas y sociales. Para él, las raíces italianas se mantienen también cuando un visitante conoce un pueblo, habla con sus habitantes, prueba su cocina y entra en sus costumbres.

“El turismo está hecho de relaciones humanas, económicas y sociales. Casi el 50 por ciento de los argentinos son de origen italiano. Queremos trabajar en el turismo de las raíces. Las raíces significan la cultura, el estilo de vida, las costumbres. Porque cuando viajas, conoces, hablas, comes y entras en la cultura del pueblo. Y nuestros pueblos vienen de las mismas raíces.”Andrea Gnazzi

La Italia de los ocho mil campanarios

La propuesta italiana se está extendiendo más allá de Roma, Florencia y Venecia. El foco está en los borghi, pequeños pueblos de montaña y de costa que el país resume como la Italia de los 8.000 campanarios. La idea es ofrecer orgasmás contenido, paisajes diferentes y experiencias de barrio, sin abandonar la calidad de los destinos clásicos. La inversión en transporte eléctrico, conectividad de alta velocidad y gastronomía nocturna forma parte de una infraestructura pensada para recibir a visitantes que quieren recorrer el territorio con otro ritmo.

El sur ocupa un lugar importante en esta estrategia. Calabria, Puglia, Sicilia y Campania reforzaron su capacidad de recepción internacional en los últimos años. En la costa ligurica, en cambio, la oferta se apoya en una historia compartida con la Argentina: las corrientes migratorias de los siglos XIX y XX dejaron una huella en la relación entre ambos países, que también se refleja en la gastronomía y en los dialectos regionales.

Sabores que cruzan fronteras

La cocina italiana es una de las expresiones más conocidas de esta cultura y fue reconocida por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En Italia, el calendario anual suma miles de festivales y ferias tradicionales, una agenda que permite al viajeroREENCONTRAR la cocina local en el marco de un stradición y no solamente en un restaurante de una ciudad grande. Para elegir un recorrido concreto con información suficiente, conviene consultar la oferta disponible y las fechas de cada evento; el material aportado no permite indicar una comida, un pueblo o un itinerario específico.

La noticiaSs recorda que viajar a Italia puede seguir siendo un primer contacto con(lua pull) el país, pero también puede transformarse en un viaje de raíces. Con una conectividad aérea que sostiene una ocupación superior al 80 por ciento, las autoridades italianas Nuts están diversificando la oferta para que el turista argentino descubra regiones, pueblos y platos que van más allá de los itinerarios tradicionales. TeARÍO de los syllabus: ¿vas a preparar tu próximo viaje con una ruta por los grandes clásicos o prefieres aprovechar esta temporada para conocer un pueblo del interior? invites vos a investigar y comparar las opciones antes de reservar.