Galletas, pastafrola y asado: la primavera se festeja en cuatro pueblos de Buenos Aires

A veces la mejor manera de recibir la primavera es con las manos llenas de masa y el oído atento a un bombo legüero. Eso es lo que propondrán cuatro pueblos de la provincia de Buenos Aires durante el fin de semana largo, con celebraciones que tienen a la gastronomía criolla como gran protagonista y a la música folclórica como banda de sonido. Lo mejor, para los que andan cuidándo el bolsillo, es que todas las propuestas son con entrada gratuita.

Oliden, la fiesta de la galleta de campo

La jornada que más me llamó la atención se vive en Oliden, una localidad chiquita del partido de Brandsen que el domingo 20 de septiembre, desde las 11, le rinde homenaje a la galleta de campo en su fiesta anual. El punto de encuentro es el predio de la estación, sobre la ruta 36, kilómetro 77, un sitio cargado de esa estética ferroviaria que tanto nos gusta a los que peinamos canas.

La organización del día permite armar la visita en dos tramos. A la mañana, apenas se abren las puertas, ya están funcionando el patio gastronómico y el paseo de artesanías y emprendimientos locales. Después del mediodía, a partir de las 13, se larga la música con las presentaciones de Patria y Tradición, Mauri del Plata, Caporales Rales, La Cincha y La Descokada. El cierre queda en manos de Perla Negra, así que quien se quede hasta el final va a terminar bailando con los últimos rayos de sol.

Otras opciones para el fin de semana

• La Luisa, Capitán Sarmiento: sábado 19 y domingo 20, desde las 11, en el predio del Club Unión Labradores. Celebración de la pastafrola con elección de la mejor preparación, música en vivo, patio gastronómico y feria de artesanos y emprendedores. Entrada gratuita.
• Pardo, partido de Las Flores: sábado y domingo desde las 11, en la plazoleta Pablo Lámaro del predio de la Estación Museo Adolfo Bioy Casares. Aniversario número 150 de la localidad con asado criollo, patio gastronómico y feria. El sábado habrá desfile gaucho y Los Charros; el domingo, encuentro de chacarera y Los Jóvenes Musiqueros. Acceso sin cargo.
• Monte Hermoso, costa atlántica: Fiesta de la Primavera, sábado y domingo desde el mediodía en la Plaza Parque, sin costo de ingreso. Las actividades culturales arrancan a las 16 y las bandas tocan desde las 18. El sábado actúa Cruzando el Charco y el domingo cierra Guasones.

Para tener en cuenta antes de salir

Como las cuatro convocatorias son al aire libre y dependen del clima, conviene llevar reposera o manta, gorro y protector solar, sobre todo en Monte Hermoso, donde el viento de la costa siempre se hace sentir. Quien vaya a Oliden debe tener presente que el kilómetro 77 de la ruta 36 queda a unos 60 kilómetros del centro de Brandsen, así que conviene salir temprano para llegar con tiempo y estacionar sin apuro.

Si me obligan a elegir, me inclino por Oliden. La excusa de la galleta de campo justifica cualquier viaje y el marco del predio de la estación le da un aire entrañable a la jornada, de esos que uno recuerda mucho tiempo después. Pero lo cierto es que cualquiera de los cuatro pueblos ofrece una excusa perfecta para cortar la rutina, comer algo rico y reencontrarse con la música de raíz. Anímense, que la primavera pide calle, y estos pueblos de Buenos Aires están listos para recibirlos con los brazos abiertos.